INSPIRACE

Milým příkladem dobré praxe je školní jídelna základní školy pod Svatou Horou v Příbrami. Školní jídelna v týmu 9 osob (3 kuchařky, 5 pomocných a vedoucí) a připravuje obědy pro 850 strávníků.   O zkušenosti z praxe se s námi podělila její vedoucí Lucie Novotná. Jejím krásným heslem, které vystihuje mnohé je: “Hlavní je nebát se, zkusit to a netlačit.”   Jak dlouho se věnujete školnímu stravování? Školnímu stravování se aktivně věnuji tři roky , kdy pracuji na pozici vedoucí

Mateřská škola Máj v Novém Jičíně jistě překvapí bufetovým výdejem svačin   pro malé děti . Její vedoucí Táňa Staňková se a námi podělila o zajímavé zkušenosti z její školní jídelny.   V naší mateřské škole zajišťujeme stravování pro 190 dětí a 46 dospělých zaměstnanců. Provoz kuchyně zajišťují čtyři kuchařky na plný úvazek. Naše mateřská škola je zapojena do programu Skutečně zdravá škola, jehož cílem je postupné zlepšování kvality školního stravování a rozvoj zdravých strav

Jednou z mnoha škol, které dělají svoji práci s nadšením je jistě ZŠ Boršice. Kuchyně i jídelna v ZŠ Boršicích zahájila svůj provoz teprve před pár měsíci 6. 10. 2025. ZŠ Boršice denně uvaří 230 obědů a 140 dopoledních svačin k tomuto úkolu májí 3 kuchařky a od letošního roku (2026) jednu pomocnou sílu na poloviční úvazek. Nová kuchyně se díky zkušenému vedení paní Katky Slabíkové těší velké oblibě. Paní Katka Slabíková, má za sebou již úspěšnou proměnu stravování ve Valašský

Děti vaří dětem i učitelům. Na úvod to bude trochu delší čtení, ale stojí to za to. Přinášíme krásný příklad učení pro život. V rámci...