MÉDIA

Jak souvisí Nutriční doporučení a novela (video) Novela je postavena na principech, které jsou ve školním stravování respektovány již více jak 10 let. Proto pro školní jídelny nejsou novinkou, protože se jimi 90 % školních jídelen denně řídí. Jedná se zejména o Nutriční doporučení ke spotřebnímu koši, jehož principy byly do novely propsány a v některých bodech byla jejich striktní pravidla rozvolněna tak, aby školní jídelny měly větší možnost kombinací a tím mohly poskytnout

Školní stravování má nenahraditelný význam pro zdraví dětí a budování dobrých stravovacích návyků. Proč dosavadní nastavení pravidel ve školním stravování v praxi naráží a proč je potřeba pravidla zpřesnit a aktualizovat. Projdeme hlavní směry změn: větší důraz na pestré složení jídelníčku v souladu s moderními doporučeními, jasnější rámec pro nabídku potravin a nápojů a praktické ukázky implementace změn pro rodiče i školy. Ukazujeme také, jak přemýšlet o změnách bez paniky

Jak zjistit školní stravování pro děti, které nemohou jíst vše? Děti s alergiemi, intolerancemi nebo jinými dietními omezeními potřebují ve škole stravování, které je bezpečné a zároveň „normální“ a důstojné. V této části se zaměřujeme na to, co dietní stravování v praxi obnáší, jaké jsou reálné možnosti a kde jsou nejčastější úskalí. Prakticky rozebíráme, co je dobré vědět jako rodič i jako škola a kde najít praktickou metodickou pomoc.

V této části webináře zavítáme  „do kuchyně“ - nejen ve škole, ale i doma: jak děti postupně seznamovat s novými potravinami tak, aby to nebyl každodenní boj? Vysvětlujeme, proč dítě není malý dospělý (jiné chutě, citlivost, tempo učení) a jak funguje nácvik: malé kroky, opakované nabídky, práce s prostředím a rutina místo tlaku a odměn. Navazujeme konkrétními tipy na svačinky a jednoduché strategie pro rodiče: jak skládat svačinu, jak plánovat tak, aby to bylo realistické, a

Podívejte se na reportáž TV Nova, kde se odbornice na veřejné zdraví věnuje tématu, které zajímá stále více rodičů i školních kuchařů – jak připravit zdravé obědy, které zároveň chutnají. https://tn.nova.cz/video/11081-tn-live-do-hloubky/528617-i-zdrave-obedy-mohou-byt-chutne-specialistka-radi-jak-je-pripravit

Vyjádřeni z Ústavu veřejného zdraví LF MUNI Stanovisko České stomatologické komory k regulaci slazených nápojů Podpora výboru České asociace preventivní kardiologie České kardiologické společnosti Podpora Sdružení praktických lékařů pro děti a dorost (SPLDD) Podpora prof. MUDr. Michal Vrablík, PhD., MHA, FESC, FEFIM, 1. LF UK Podpora prof. MUDr. Dana Müllerová, Ph.D. , LF UK Plzeň Podpora Dr. Zsofia Pusztai, WHO Czechia Podpora doc. MUDr. Rastislav Maďar, PhD., MBA, FRCPS, d